Ingredientes > Verduras y hortalizas
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Lasaña rota de salteado de setas y gratén de foie
Setas variadas salteadas, con pasta de lasaña rota, gratén de foie y langostinos flambeados, Casi nada.
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Canelones de paté, carne y verduras salteadas
Rellenaremos la pasta de los canelones de paté, carne picada y verduras salteadas
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Canelones de morcilla y salsa de pimientos
Rellenaremos la pasta de los canelones de una masa realizada con morcilla y calabacín llevados al horno y triturados con nata líquida. La salsa de pimientos verdes la elaboraremos picando los pimientos, salteándolos, los mezclaremos con nata y trituraremos bien
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Verduritas salteadas con pechugas de pollo y fideos chinos
Salteamos todas las verduras por separado (pimiento, calabacín, cebolla…), sofreímos las pechugas de pollo troceadas y añadimos los fideos chinos cocidos. Le damos el “toque” con la salsa de soja y un poquito de ron
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Brochetas de chipirón con setas y pimientos del piquillo al aceite de tinta
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Brochetas de merluza con aceitunas en lecho de espinacas
De “quedada” con la borraja
Esto me parece alucinante: que 80 personas, en su mayoría jóvenes, se reúnan a través de las redes sociales para… …